Mika Yoshida です。

今日は Vancouverは３月３日です。

私は娘はいませんが １年を通じて、
何かと行事をお祝いすのが大好き！♬ ですので、

こちらでも出きるだけお雛様気分を味わい
たくて ちらし寿司を作り仲良しのお友達
を呼んで おうちDinnerでささやかにお祝い致しました。

 

先日、LAから届いたばかりの
この大きなお魚さんのお皿を.実は
チラシ寿司に、ぴったりのサイズだと、
このお皿を一目見た際から 早くチラシ寿司を
作ってこちらに盛りつけて、お試ししたかったので
今日やっとtry 出来たので とても嬉しくて…

そしてまたこれが本当にビンゴで、
本来は洋食を盛りつける大皿ですが、
白いぽってりしたお魚さんの形が、
思っていた通り チラシ寿司にぴったり！！

Canadianのお友達も大喜びしてくれました。

蛤のお吸い物も忘れずに。

後は、蓮根のはさみ揚げ。

お野菜のマリネ。

アスパラとスナップエンドウ豆の白和え。

お肉料理の１品は、しゃぶしゃぶサラダに致しました。

いつもの家庭料理に、
ちらし寿司＆蛤のお吸い物をプラスするだけで
ぐっと季節感が出ていいお夕食女子会を過ごせました。

先日お友達から頂いた いちごのビール。

これが本当に美味しくて 本日にぴったり♬

その後はまた 近所のNero さんへ

場所を移してデザートタイムです。

皆で美味しくお喋りタイムは続きます。

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店名：Nero Belgian Waffle Bar
URL：http://www.nerowafflebar.com/
住所：1703 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C8 カナダ
電話：+1 778-712-0694
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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）