Mika Yoshida です。
今日は check out の日です。
朝ごはんをお部屋で頂き 身支度を整えて 出発の準備を致します。
Four seasons Seoul の朝ごはんはとても美味しくて…朝から 食べ過ぎてしまいます…。
最後まで 本当に素晴らしいお世話をして頂き やっぱり
Four seasons hotel のhospitality はとてもprofessional だと宿泊すると痛感致します。
今日から釜山へ移動するので flight 前に ソウル最後のランチへ向かいます。
快晴です。
移動しております。
Four seasons hotel から車でほんの15分位の高台にある
こちらのお店は 私がお気に入りの2つのお店のうちのもう1店。
ワクワクします。
韓国の伝統料理を頂ける お店です。
品の良い小皿の数々と 食前酒にオリジナル マッコリ
美味しいです。
マッコリ
こちらのお店の このかぼちゃのお粥が美味しくて
絶品です。
お肉に見たてた 胡麻ドレッシング風味のサラダ。
実は お豆から まるでお肉みたいに作ってお味もお肉そのものです。
鰻の和え物
鯛のお刺身
色々なお味の チジミみたいな物
サラダ
松茸と鮑。素材の味を生かした優しいお味です。
これが私の大好きな 韓国のハンバーグみたいな感じかしら?
コリコリしたものも入っていて とても美味しいのです。
お魚ですが 粕漬けにお味がよく似ていました。
最後は
冷麺、
ビビンパ、
そしてテンジャンチゲから選べます。
お店の方が 全部試してみて下さいと一つずつ持ってきて下さいました。
全てが とても素晴らしいお味で 大感激です。
本当にどうしたらこんなに美味しく作れるのでしょうか…?
ため息ものです。
韓国の伝統料理は 日本人にも
とても馴染みやすい優しいお味だと いつも思います。
こちらのランチで 80000ウォン(大体 8000円程)ですが
一品一品とても手の込んだ素晴らしい
お料理は充分にその価値がございました。
本当にごちそうさまでございました!
映画やドラマでも良く使われているこちらのレストラン。
お食事後、お庭に出ると丁度撮影していました。
これは何の映画かドラマにon されるのでしょうね。
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店名:石坡廊(ソッパラン)
URL :http://seokparang.co.kr/
住所:ソウル特別市 鍾路区 紫霞門路 309
電話:02-395-2500
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天満橋 イタリアン ランチ ディナー Mare(マーレ)