こんにちは
本日は春のポカポカさを感じられる季節ですね。
みなさんもコートなしで出勤・お出かけされた方も多いかと思います。

大阪の桜の名所の一つとして大阪造幣局から桜ノ宮の並木道を通り抜ける通りがございます。
春の季節を感じる名所ですので来週末あたり方多くの人が来られる場所です。

そこに帝国ホテル 大阪がございます。
今回は、勉強の意味も兼ねてランチとディナーの合間の時間に帝国ホテル 大阪にスタッフ
一同で参りました。

帝国ホテル 大阪がこの場所に改行し今年で20周年。長く続くことには必ず理由があり
それを学ぶことは非常に重要です。

もちろんメニューの商品提供の方法や従業員のホスピタリティーも学ぶところです。

悪い点は意識しなくても見えるものですが良い点は意識して自分のもとして学び習得してこそ活きてくるはずです。Mareのスタッフは絶えず成長し前を向きお客様に喜んでもらえるサービスを心がけます。
これには終わりがないので一生学べます。１つ１つクリアーしながらいい店を創り上げていく。

東京 永福町にあるラーメン店で大勝軒というラーメン店がございます。50年ほどその場所で運営をされていますが開店11:00〜閉店23:00までほぼ満席。その状態が50年続いております。
それだけでもすごいことですが、麺も味も何百回改良をしているようです。
お客様を飽きさせない不断の努力こそファンになっていただく１つです。
Mareもこれで十分ということは決してなく何度でも足を運んでいただいても美味しいと
『また来たくなるお店』を目指してまいります。

Mare 天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー