Mika Yoshidaです。

Masato Chef に 電話してMare のご近所さんのお友達と一緒に行くので 美味しいお食事をお願いしました

Mare 名物White chocolate コーンスープ。

白桃と地鶏ムネ肉の生ハム。
アメーラトマト。
ズッキーニパンナコッタ&フレンチキャビア。
ジャガイモクリーム&キャビア
大阪ナスのピューレ、黒鮑コンブジュレ、肝クリーム、味緑豆。

全ての前菜が 美味しすぎて…ゆっくり味うのですが すぐに食べてしまいます

うわっ

この時期 私達の超お気に入り鱧とカラスミのパスタに 今年初物の松茸 M chef の感性に しびれた絶品パスタ。

あっ、こちらはまさか

Masato Chef の お料理を初めて頂いた日に 作ってくれた 思い出深い一品で お疲れ様です
椎茸とスカンピのベーニェ、バジル風味のリゾットを添えて。と言うお料理なのですが 私が生涯忘れない M chef のお料理への思いが溢れるお皿で 本当に宝物なのです
Masato chef また作ってね

プレミアムビーフステーキ、西洋ワサビのソース&大分冠地鶏のハーブロースト、ケッパーソースです
メインも何もかも 本当に美味しいっ
今夜も 美味しいイタリアンをごちそうさまでしたっ
幸せいっぱいなのです

M chef 背後からパチリふふっ。

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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）