Mika Yoshidaです。

今日は 西のお部屋に宿泊しておりますので、お夕食はこちらの 個室のdining room で頂きます。

お部屋で温泉♨️に入った後なので no make up で本当に失礼を致します😅

いい感じにお腹が空いてます💛

ムール貝とクリームポテトのサラダ トマト🍅のドレッシングで頂くお野菜

軽く揚げた お茄子もこんなに綺麗な飾り包丁が入っています。💛

小さな玉葱をあけると トマトが入ってるのですが それが軽いジュレ仕立てになってて 細かな一つ一つの手仕事に感動致します。

椀物。紅鱒巻き仕立て 木の芽の香り

美しくて 美味しすぎて感動致します…😊

お出汁も素晴らしいです❤️

ぴちょんくん⁉️

氷の器に入って 綺麗なドット模様のお大根スライスの中には…

お造りが隠れていました❣️

大トロにの後ろに見える朝顔のお花もなんとお大根で作られています。

綺麗すぎますね〜💕

お凌ぎ

豆乳豆腐 とうもろこし餡 雲丹寄せ

さてさて 無量塔さんのお鍋物です。

今夜は 炙り黒豚と夏野菜のお鍋です。

言葉にならない美味しさです。

焼き物は 鰻です。

鰻 岩塩焼き 柚子おろしで。

豊後牛炭焼き 山椒の実のソース

同時に釜炊きごはんで〆のお食事を頂けるのも嬉しいですね❣️

本当に絶品です❤️

デザートはお部屋へ持って来て頂きました。お夜食のおにぎりも テーブルにそっと置いておいて下さいます。

皆さま おやすみなさいませ。😴💤💤 今夜はこのまま 眠りに落ちてしまいます…⭐️

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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）