Mika Yoshidaです。

皆さま💖おはようございます！素敵な朝をお迎えですか？ 私たちは 昨夜積もり積もった話に花が咲いて 結局寝たのは朝方でした😪。昨日のDinnerで久しぶりにお伺いできた こちらも行き着けのレストランの１つ、BoulevardさんへLizを連れて参りました。

Liz喜んでくれるかな？

Satton Place Hotel 内にございます。

お店のStaffsさん 皆さんが待っててくれました💛本当に素敵なレストランなのです！

こちらのレストランの自慢のコーンブレッドは 美味しすぎてあっと言う間にペロリ。😋

今日 とてもBusyな店内なので 聞いてみると Vancouver Best Restaurant 2018 の Chef of the Year で こちらのRestaurant の Head chefの Alex Chen Chefが ３名のうちの一人に選ばれたので お店はそれ以後大忙しだそうです💛本当に美味しいので当然の獲得賞だと思います。

まずは２人とも大好きな Fresh oyster を1 dozen(12個)お願い致しました。絶品です。

Beef carpaccio

必ずOrderするお気に位入りの一品

こちらは New Menuから。foie gras sauté（フォアグラのソテー）フルーツのソースが効いてて抜群です。

パンにカルパッチョとフォアグラを乗っけて・・・言葉が見つかりません。おいしぃ〜♬

こちらも毎回必ずお願い致します オイル風味のパスタ。Sea food たっぷりで最高なのです❣

上にカリカリしたものが トッピングされていて いいアクセントになっています。

メインは Sable fish(銀鱈）

絶品ですよ💛

もちろん Japanese wagyu 今夜は 4ozでお願い致しました。

うちからすぐ近くの Boulevardさんは 本当に大好きなレストランで また来週も来させて頂きますね。

今夜は $450(tip 30%置いて）本当に大感動の美味しいお料理をありがとうございました💛今は 9時過ぎまで明るいVancouverです。

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店名：Boulevard Kitchen & Oyster Bar

所在地：845 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K6 CANADA

電話：+1 604-642-2900

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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）