Mika Yoshidaです。

今日は 本当に素晴らしい Restaurant を ご紹介させて頂きます💛 まだまだ未熟な私で 数々のRestaurantを語らせて頂きますのは 100年早いのですが… 今夜のRestaurant は 私の今までの人生の中で The Best 1 の 素晴らしい French Restaurant です💛
何もかもが Excellent で また私の中の 心から震える程の感動を頂きました こちらの The Restaurant。 Napa に ございます Meadowood Hotel 内の Restaurant でございます💛

さて ホテルとは別の場所にございます こちらの建物の入り口から 予約を告げて入ります。

暗くて見えにくくて ごめんなさい…中に入ると こんな空間が…素敵✨✨✨

実は お友達の顔で また kitchen seat のお席へ案内して頂きました❤️

たった 4席しかない kitchen side の seat 私達4人で貸切です。ドキ⭐️ドキ。
もちろん ミシェラン3つ星 獲得されておられます。

My girlfriend の boss ご夫婦と一緒なので また お料理に興奮して 大声出さないように…気をつけないと…笑😆

今夜のお料理 1人$500 ➕ Tip 30% pairing wine 🍷 $ 290 でのお料理となっております。

しばらく fingers food が 出されます。
Field peas の包み物

Sunchoke

Bridget oyster Kohlrabi

Eel Smoke

本当に素晴らしいお料理❤️

Beans and caviar

Dungeness crab local almond

Vegetables

Escabeche Matsutake

With Abalone

Cabbage Cod Sabayon of Smoked cod roe

全てのお料理が…もう素晴らし過ぎて💛本当にこのお料理達にあう完璧な言葉が見つからず 涙が出てきて 慌てて 拭う私。凄すぎるお料理を頂くと 涙が出てきてしまうのです😂

Poultry Broth poussin in bread 🥖 onion nasturtiums

soup

Aged beef nori black trumpets

キャンドルを🕯open すると 中から 温められた Cheese 🧀 が‼️

何から何までが 感動💛なのです。

Honey 🍯 comb と cheese

デザート

ここから kitchen tourをしていただきました。

The Michelin 3 Star ⭐️ Restaurant でした。今宵私の人生を変えた Meadowood 🌿は これからも必ず 通い続ける 本当に素晴らしいRestaurant です。

本当に素晴らしいRestaurant でした。

帰りの車の中 皆 静かにずっと余韻に浸っておりました💛

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店名：Meadowood Napa Valley
所在地：900 Meadowood Ln, St Helena, CA 94574 USA
電話：+1 707-531-4788
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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）