Mika Yoshidaです。

先生へのお手土産は 『L’Eclair De Genie』を 選びました。

本当にアートなエクレア達💛

Vancouverの Sweets事情も 私が住み始めた１４年前とは 大きく変わりました💕

甘い物が大好きな先生のお好きな物を 色々と詰めて頂いて・・・

素敵なお宅💕今から先生とお出かけして参ります。

今夜お夕食を 私のApartmentの近くに予約致しておりますので お買い物の後にうちへいらして頂いて 少し遅めのbranchを先生がパパッと作って下さいました！

先生から 習ったこちらの小皿をリクエストして 作ってもらっています💛先生が作るとやっぱり違います・・・美味しい〜！！

こちらもぜ〜んぶ先生から習った パンチャンと呼ばれる 小皿料理。韓国料理には欠かせない小皿料理ですよね💛

そして、リクエスト致しました、日本人の皆さんもよくご存知の韓国家庭料理の一つ、スンドゥブ。韓国語で純豆腐と言う意味合いの スンドゥブ スープ。こちらの柔らかいお豆腐を使います。日本の絹ごしよりも もっともっと柔らかいお豆腐です。

ぐつぐつ 熱々に煮込んで・・・

後は、Seafood のチジミや Porkの少し辛めの炒め物など。これらを わずか３０分ほどで作り上げてしまう先生・・・大尊敬なのです。

先生のお料理は 本当に美味しくて たぶん韓国のおんま（お母さん）が毎日作っておられるような、優しい 味がします。幸せすぎるブランチです💕

お食後は エクレア。先生にお持ちしたのに 私がほとんど頂いて・・・お恥ずかしいわ・・・💦

ジェニーさんのこちらのice cream がとっても美味しくて💕先生と2人大感激です💕

素晴らしい お料理を本当にごちそうさまでした💕

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店名：L’Eclair de Génie
所在地：1210 Robson St, Vancouver, BC V6E 3Y4 CANADA
電話： +1 604-428-3318
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