Mika Yoshida　です。

今夜は 美味しい お寿司を頂きたいね。
と Husband & GM と話しておりましたが 帰国すると
必ず行かせて頂く お寿司屋さんで、
同じく北新地の さえき さんは 何ヶ月も待ち状態なので…

うーん。そこで husbandが接待で 3回程つかわせて頂いた事があり、
私は初めてのお寿司やさん うち田さんへ おじゃま致しました。

場所は、北新地のANAクラウンプラザ
ホテルを北へ少し歩いた左手に御座います。

お玄関を抜けて…
おまかせでお願い致しました。

素晴らしい ネタを眺めながら お食事を楽しみに待ちます。

お値段は 詳しい内訳はわかりませんが
たくさんお酒も頂き 1人 3万位でしょうか。

その価値は充分にございます❣

まずは白身のお刺身から。

あこう

しまあじ

あいなめ

たい の4種です。

そして鱧の炙り。

梅肉ソースで。

火入れから 包丁の入れ方まで 抜群で
口に入れてまた そのしごとぶりに 舌鼓をうちます。

素晴らしいです。

続いて たこ！

見て下さい。このお花のような綺麗なたこ…♪
本当に大感激なお味です。

続いて渡り蟹です。

言葉に出来ないです。

うち田さん この時点で私の幸せscale がmaximumに…

I am impressed to delicious dishes…

煮こごり

鯵

お優しい大将さんと息子さん スタッフの皆さんが
本当に素晴らしいお人柄で 初めてお伺いさせて
頂いた私にも とても気を遣って頂き
ゆったりとお食事をさせて頂きました。

焼き物は 三種から好きな物を選べます。

私は鮑のバター焼き。

素晴らしいお味つけで とろける柔かさです。

husbandは 金目鯛の味噌漬け

言葉にならない美味しさです。

GMはまながつお。

 

お酒も進みます…

 

 

美しいトロを 漬けにして準備してくれます。

さて 握りのスタートです。

Husbandは のどくろの味噌漬け

言葉にならない美味しさです。

金目鯛 少し炙り

わがままを言い 大トロをこれも炙って頂きました。

ずけのあんばいが最高です。

幸せ…すぎます。❤

大トロ

コハダ

水なすも出して頂き…

うに

本当に素晴らしいです。

煮はまぐり。

抜群です❤

大好きな煮穴子は お塩とつめで。

ふわふわで とろけます。

最高ですね。

車海老をボイルして頂きました。

甘い。

〆はトロたくにして頂きました。

キラキラ 輝いています。

店内は 皆さん長年通ってらっしゃる常連さま
ばかりで 普通は初めて伺った私は居心地悪くても
仕方ない 老舗のお寿司屋さんなのですが、
こんなに笑顔で優しい大将と息子さんに よくして
頂き とてもとても楽しくて もちろん素晴らしく
美味しい 時間を過ごさせて頂きました。

来週の予約を入れてお店を後に致しました。

帰宅してからも ずっと 美味しい余韻に浸っています。
本当に素晴らしいお料理をごちそうさまでございました。

My office に到着致しました。

Husbandは 酔っ払って知らないうちに
シャツを脱いでいますね…失礼致しました。

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店名：寿司 うち田
URL：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011689/
住所：大阪府大阪市北区堂島1-3-40 スタッフ堂島ビル　２Ｆ
電話：06-6345-0057
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