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2017.4.21 (Fri)

49th Parallel Coffee と今夜のおうちごはん

Category:Vacouver

 Mika Yoshida です。

今朝は YogaのsessionをJanet 先生から受けて…

Janetは女性から見ても惚れ惚れする美しすぎる
体型の持ち主と同じくとてもとてもheartful💖な心をお持ちの憧れのお方・・・

Janet先生に出会えた事は私の人生にとってもとても大きな出来事です。

sessionの後は とてもお腹が空くのと とにかく
甘いものを頂きたいのでお友達と49th cafe
ドーナツをいただきに参りました♬

 

何回か私のBlogにもupさせていただいておりますが
地元でもとてもとても人気のCafe&doughnut!!

ドーナツがとても美味しくていつも無性に食べたくなってしまいます。

よかった・・・今日は早めに参りましたのでまだ色々とありました♬

 

こちらの工房で作っておられます。

うふっ。大満足❤

 

大好きな素敵なCafeです。

 

さて おうちに帰り昨夜仕込んでおいた色々でお夕食の準備を致します。

いかにパン粉やチーズ・マッシュルーム・バジル・アーモンドなどの
stuffingを詰めて白ワインとトマトなどで煮込みます。

少し煮込み時間がOverして固めになって・・・反省モードです。

メインはクロワッサン餃子(こちらは日本から持ち込んできているものです)

 

色々お野菜の煮浸し。

ヒラメの蕪のメレンゲ蒸し。
蕪が手に入らなかったので
ラデッシュを代わりに使ってみたら・・・大成功!

お色もピンクが混じって綺麗な仕上がりになりました。

もう1品は、練り物のピリ辛炒め。

長ネギと一緒に炒めます。簡単で美味しい一品。

 

今日はなんだか あっという間の1日でした。
皆さま どうぞ素敵な1日をお過ごしくださいませ。

 

私もそろそろbedに入ります。
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店名:49th Parallel Coffee Roasters & Lucky’s Doughnuts
URL:https://49thcoffee.com/
住所:2902 Main St, Vancouver, BC V5T 3G3 カナダ
電話:+1 604-872-4901
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天満橋 イタリアン ランチ ディナー Mare(マーレ)