Mika Yoshida です。

うちの常連さんの Mari くんが Mare 行ってきたよ！
と 先日画像を送ってくれました。

我がRestaurant ながら、
帰国すると 一番に行きたいお店です。

My husband とうちの会社のGMも
ほぼ毎日のように Mareへ。

牡蠣の燻製

タコのアヒージョ

太刀魚のソテー

スペシャルメニュー

生ハムとポルチーニのパスタ

アグー豚さんのグリル

先日のDinner だそうです。

この アグー豚を Mareは 沖縄へ直接交渉に行って
送ってもらっているので、味の深みが 全く違います。

本当に旨味が濃いお肉です。

私は 今日のランチに ビピンパを作りました。

昨夜のうちに お野菜類をナムルに仕上げてあるので、
今日は、カルビをプルコギソースで炒めるだけです。

特別orderした 石焼鍋を使い、
この中で ごはんとともに焼いて
さいごに コチュジャンと目玉焼きもまぜまぜして 出来上がり！

ワカメスープと一緒に頂きます。

Dinnerは 鳥から揚げのネギソースをメインに…

銀ダラ味噌漬け。一口パスタ。

おからの煮付け。

そして スープは ユッケジャン。

今日も 色々作って モリモリ食べて 元気いっぱいです♫

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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）